【専用】中国名菜集錦全集
日本料理の専門書　定価　35,000円- タイトル: 明解日本料理大事典- 出版社: おおむろ企画-約　1,155ページ-素材・料理名・花・ことわざなど(1頁～989頁)後頁より　-素材別献立一覧　(3頁～101頁)-主な素材の地方名・別称・市場名一覧　(105頁～158頁)厚さ7cm の膨大な記載内容で調理師さんに向けての本のようですまるで百科辞典のようです　縦　約27cm 横　約19cm 　 母が購入して届いたまま保管してたようです新品で探すのは難しいとおもいます。お値下げ不可です。専用の箱に入れてリサイクル資材にての梱包になります。返品、交換は一切出来かねますので、ご了承のうえでのご購入をお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。

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